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EL COLMENAR
ESTACIÓN DE GAUCÍN
MICOLOGÍA
SETAS DE EL COLMENAR





En los montes próximos a El Colmenar se pueden encontrar más de 1000 especies distintas de hongos; por ello, aquí solo se expone una pequeña selección de aquellos que pueden resultar más interesantes desde el punto de vista gastronómico, botánico o fotográfico.
Sin duda, la especie más buscada es la Cantharellus cibarius, que en esta zona se le conoce como "chantarela". Es un hongo de agradable sabor, que se conserva bien durante algunos días, que resiste el ataque de los insectos y aparece durante otoño, invierno y primavera, siempre que se den las condiciones de temperatura adecuadas y llueva lo suficiente. Estas cualidades la convierten en la especie más codiciada. En el lado opuesto tenemos la Amanita phaloides, relativamente frecuente en la zona y que es una especie mortal.
Colocando el puntero sobre cada imagen aparecerá el nombre de la especie, y pulsando sobre cada una de ellas se abrirá una nueva ventana con la imagen ampliada.